Die Anzucht von Tomaten

Für die Anzucht von Tomaten eignet sich halbverrotteter, aber durchgehend schwarzer Kompost. Die Beschaffenheit der Erde sollte humusreich, feucht, durchlässig und möglich kalkhaltig sein. Durch den Kalk im Boden schmecken die Früchte dann bei der Ernte besser. Der Standort sollte sorgfältig ausgewählt sein, da man Tomaten nie über einen längeren Zeitraum einer Temperatur von über 30° aussetzen sollte. Desweiteren brauchen sie Schutz vor Regen, sonst befällt die weit verbreitete Braunfäule die Früchte und die Blätter werden welk und braun. Ausserdem sollte der Boden mit Mist oder Frischkompost behandelt werden. Prächtig gedeihen die Pflanzen durch Gründüngung, welche daraus besteht, die Tomaten mit ihren eigenen Abfällen zu düngen. Die Wurzeln der Tomate reichen bis 1m unter die Erde, deshalb sollte man dafür sorgen, dass der zu bepflanzende Boden mindestens zwei Spaten tief aufgelockert wird. Für Freilandtomaten ist die beste Aussaatzeit zwischen dem 25.3- 30.3. Bei künstlicher Anzucht sollte bedacht werden, dass Tomaten viel Licht brauchen, was etwa durch künstliche Belichtung erfüllt werden kann. Wer ungebeiztes Saatgut verwendet, sollte die Tomatensamen mit einem Kaltwasserauszug aus Knoblauch behandeln. Dadurch werden sie später resistenter gegen Keime und bieten Krankheiten weniger Angriffsfläche. Jungpflanzen sollten gedrungen und kräftig wachsen. Eine sehr gute und delikate Tomate ist die Obsttomate von Benary, welche man durch aufgießen von Knoblauchbrühe und Beigabe von Algenmehl geschmacklich noch deutlich verbessern kann. Tomaten können auch in Kübeln oder Töpfen, welche am besten aus Keramik bestehen sollten, gedeihen. Die unteren Blätter werden bei dieser Methode nach und nach entfernt, sodass in etwa 40cm freibleiben. Dies verbessert die Ventilation und verhindert Schädlingsbefall. Am besten wachsen Tomaten in Gebäuden an Tomatenstäben, an welche die Pflanzen mit Bindfäden gebunden werden.

13.09.2007 11:11:39 von HPohlert

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