Weißblechdose

Gerade der Verbraucher schätzt die Vielfalt und den Bequemlichkeitsfaktor, wie beispielsweise das schnelle und einfache Zubereiten der Produkte. Zudem werden die Lebensmittel samt ihrer Vitamine in Weißblechdosen konserviert und verfügen somit über eine vergleichbare Menge an Vitaminen wie Gerichte aus frischen Lebensmitteln. Für den Handel bieten Dose, u.a. Weißblechdosen, zahlreiche logistische Vorteile. Sie lassen sich leicht stapeln, sind dadurch äußert platzsparend, und benötigen keine Kühlung.
Selbst unter Marketinggesichtspunkten bieten Weißblechdosen nur Vorteile: sie sind in allen Formen erhältlich und die Bedruckbarkeit von Weißblech scheint beinahe unbegrenzt.

Erfinder dieser außerordentlichen Verpackungslösung war ein französischer Zuckerbäcker, Francois Nicolas Appert. Patent meldete jedoch der Engländer Peter Durand am 25. April 1810 an.
Historisch interessant ist, dass die ersten Weltkriege im engen Zusammenhang mit der Erfindung der Konservendose standen. Da bis dato, bei Feldzügen und Schlachten immer ein erheblicher Teil der Truppen abkommandiert werden musste um in umliegenden Dörfern Bauernhöfe zu plündern und ihren Kameraden somit die notwendige Nahrung zu sichern zu können, schrieb Napoleon einen Preis für eine „Lebensmittelspeicherung“ aus. Appert gelingt es schließlich und so findet er durch die Methode der Hitzesterilisation, heute auch bekannt als Einkochen oder Einwecken, eine geeignete und vielseitige Lösung, ohne die die heutige Weißblechdose wahrscheinlich nicht existieren würde.