Erste Hilfe Kenntnisse gehört zu den wichtigsten Kenntnissen eines Bürgers, nicht nur im Straßenverkehr. Unter "Erste Hilfe" versteht man die sofortige Durchführung von Maßnahmen nach dem Erkennen eines Unfalls oder einer Gefahr zur Rettung verletzter Personen oder zur Minderung der Gefahr. Besonders bei der Rettung von verletzten Personen ist hierbei eine klare Grenze zwischen der "Ersten Hilfe" und der weiteren Versorgung zu ziehen, da hier evtl. Fehler gemacht werden können die weiter schädigend für die verletzte Person sind.
Erste Hilfe Kenntnisse sind vom Prinzip her für jeden Bürger wichtig da keiner weiß wann er selber in die Verlegenheit kommt, Menschen retten zu müssen. Gesetzlich gefordert wird eine Ausbildung in diesem Bereich aber nur für den Erwerb einer Fahrerlaubnis, eines DLRG-Ausweises oder einer THW-Helferprüfung. Viele Firmen bestehen zudem auf einen absolvierten Erste-Hilfe-Lehrgang als Voraussetzung für die Einstellung eines Mitarbeiters.
In Deutschland werden die Erste Hilfe Kurse meist von den Rettungsorganisationen angeboten und durchgeführt. Dies können z.B. das Deutsche Rote Kreuz, die Johanniter, aber auch andere, private Rettungsunternehmen sein.
Die Grundlagen der Ersten Hilfe werden in der Regel in einem zweitägigen Seminar vermittelt, es gibt jedoch auch abgekürzte Lehrgänge die mit einem Tag auskommen. Oftmals finden solche Kurse am Wochenende statt damit möglichst viele Menschen die Möglichkeit haben den Lehrgang zu besuchen.