Sizilien - eine Reise wert

Bei dem Gedanken an Sizilien drängt sich vielen als erstes das Bild der italienischen Mafia auf.
Tatsächlich leidet Sizilien, ebenso wie andere Teile Süditaliens, seit Jahrzehnten unter der organisierten Kriminalität.
Allerdings konnten in den letzten 20 Jahren aber auch große Erfolge im Kampf gegen die Mafia verbucht werden, so dass das Bild Siziliens in der Öffentlichkeit nicht mehr nur von den Machenschaften dieser Organisation geprägt ist.
Vielmehr rückt heute die ganz andere Seite dieser Region um die gleichnamige Insel wieder deutlich in den Vordergrund, nämlich die einer vielfältigen Naturschönheit, die zahlreiche Sehenswürdigkeiten, Kultur und Kulinarisches zu bieten hat:
Sizilien ist die größte Insel im Mittelmeer und zugleich - mit den ihr vorgelagerten kleineren Inseln - die flächengrößte Region Italiens.
Nicht allein das mediterrane Klima zieht jährlich Tausende Besucher an diesen Ort, sondern auch die wechselhafte Geschichte Siziliens und ihre daraus entstandene komplexe Kultur sowie nicht zuletzt die Begeisterung für die typische regionale Küche.
Mit Ätna, dem größten aktiven Vulkan Europas im Osten, einladenden flachen Sandstränden im Süden und kargen Bergketten im Norden präsentiert sich Sizilien in beeindruckender geografischer Vielfältigkeit.
Sehenswert sind die zahlreichen geschichtsträchtigen Stätten wie Messina oder auch Siracusa, der Geburtsort des bedeutenden Wissenschaftlers und Mathematikers Archimedes.
Antike Bauwerke lassen sich in und um Palermo, der Hauptstadt der Insel, bewundern, wie der Palast von Chiaramonte und der Dom von Monreale.
Hier steht auch das Teatro Massimo, Italiens größtes und Europas drittgrößtes Opernhaus.
Zu den kulinarischen Highlights der Region zählt natürlich nicht nur italienischer Wein, dessen Produktion auch in Sizilien, wie in ganz Italien, einen wesentlichen Wirtschaftszweig bildet.
Siziliens Regionalküche gehört zu den ältesten und vielseitgsten des ganzen Landes.
Eine der typischen Spezialitäten sind Pasta alla Norma, ein Nudelgericht mit Auberginen, benannt nach einer Oper des bekannten Komponisten Vincenzo Bellini, der im sizilianischen Catania geboren wurde.
Gefüllte Fische wie die Sarde a beccafico werden vor allem in den Küstenregionen angeboten.
Ein gern getrunkener Wein aus Sizilien, der sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen gereicht wird, ist der Nero d'Avola, ein feiner dunkler Rotwein.
Süßspeisen und Desserts wie die Cassata, eine bunt dekorierte Torte, oder die Frutta martorana genannten Früchte aus Marzipan erfreuen sich in Sizilien besonderer Beliebtheit.
Viele der Rezepte für diese berühmten Süßspeisen stammen noch aus der Zeit der arabischen Herrschaft.
Ob Kulturfreund, Sonnenanbeter oder Nachspeisenfan: Sizilien hat für jede Vorliebe etwas zu bieten und ist daher sicher eine Reise wert.

Autorin: Christiane Mylenbusch

09.11.2007 21:14:00 von chrismyl

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